퇴근 후, 동료들과 함께 종각에서 맛있는 저녁을 먹기로 했다. 어디를 갈까 고민하다가, 최근 종각에서 가장 핫하다는 숙성 고기 맛집, 쟁반집8292 종로점에 방문하게 되었다. 48시간 이중 숙성으로 퀄리티 높은 고기를 맛볼 수 있다는 이야기에 기대감이 컸다. 종각역에서 가까워 접근성도 좋고, 넓은 공간 덕분에 종각 회식 장소로도 유명하다고 한다.

쟁반집8292 종로점 방문 후기

- 주소: 서울 종로구 종로8길 17 1층 (관철동 43-13)

- 연락처: 0507-1397-8383

- 홈페이지: [https://www.instagram.com/jaengbanjib_jongno](https://www.instagram.com/jaengbanjib_jongno)

- 정보: 단체 이용 가능, 예약 가능, 점심 식사 가능, 콜키지 프리

쟁반집8292는 종로점 외에도 여러 지점이 있는 인기 프랜차이즈 고깃집이다. "8292"라는 숫자는 '빨리 오세요'라는 의미를 담고 있다고 한다. 이름처럼 맛있는 고기를 빨리 맛보고 싶은 마음에 발걸음을 재촉했다. 종각역 4번 출구에서 나와 보신각 옆 골목으로 조금만 걸어가면 쉽게 찾을 수 있었다.

매장에 들어서자 넓고 쾌적한 공간이 눈에 띄었다. 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사를 즐길 수 있을 것 같았다. 특히, 환풍 시설이 잘 되어 있어서 옷에 냄새가 배는 걱정 없이 고기를 구워 먹을 수 있다는 점이 마음에 들었다. 우리는 미리 예약을 하고 방문했는데, 덕분에 좋은 자리를 안내받을 수 있었다. 종각 회식 장소로 인기가 많은 곳이니, 단체로 방문할 예정이라면 예약은 필수일 듯하다. 평일 저녁시간이었음에도 불구하고 많은 사람들로 북적이는 것을 보니, 이미 종각에서는 소문난 맛집인 듯했다.

다양한 메뉴와 든든한 세트 메뉴

쟁반집8292의 메뉴는 크게 돼지고기, 소고기, 그리고 사이드 메뉴로 구성되어 있다. 돼지고기는 삼겹살, 목살, 항정살 등 다양한 부위를 즐길 수 있으며, 소고기는 살치살, 갈빗살, 우삼겹 등이 준비되어 있다. 우리는 돼지고기를 골고루 맛볼 수 있는 '돈쟁반' 세트를 주문했다. 돈쟁반은 삼겹살, 목살, 항정살, 특수부위로 구성된 600g 세트 메뉴로, 쟁반집8292의 인기 메뉴 중 하나라고 한다. 특히, 지난 1년간 누적 판매량이 78,946개를 돌파했다고 하니, 그 인기를 실감할 수 있었다.

고기와 함께 곁들여 먹을 수 있는 사이드 메뉴도 다양하게 준비되어 있었다. 물냉면, 비빔냉면, 청국장, 소고기라면, 얼큰해물라면 등 식사 메뉴는 물론, 막창, 수제 숯불닭발, 벌집 껍데기 등 술안주로 제격인 메뉴들도 눈에 띄었다. 우리는 시원한 물냉면과 매콤한 쟁반볶음밥을 추가로 주문했다. 고기를 먹고 난 후, 깔끔하게 입가심하기에 좋을 것 같았다. 또한, 쟁반집8292에서는 고기와 잘 어울리는 다양한 하이볼도 판매하고 있다. 우리는 상큼한 유자 하이볼과 시원한 얼그레이 하이볼을 주문하여 고기와 함께 즐겼다.

48시간 이중 숙성으로 완성된 환상적인 맛

주문 후, 곧바로 밑반찬이 세팅되었다. 신선한 쌈 채소와 깻잎 장아찌, 묵은지, 쌈무 등 고기와 곁들여 먹기 좋은 반찬들이 푸짐하게 제공되었다. 특히, 멜젓과 명란 소스는 쟁반집8292만의 특별한 소스라고 한다. 멜젓은 제주도에서 유명한 젓갈로, 돼지고기와 환상적인 궁합을 자랑한다. 명란 소스는 톡톡 터지는 식감과 고소한 맛이 일품이었다. 돈쟁반 세트가 나오자, 48시간 동안 이중 숙성된 돼지고기의 아름다운 자태에 감탄했다. 숙성 과정을 거친 고기는 육즙이 풍부하고, 풍미가 깊다고 한다.

직원분들이 직접 고기를 구워주셔서 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 숙련된 솜씨로 고기를 구워주시니, 최상의 맛을 느낄 수 있었다. 잘 익은 삼겹살을 멜젓에 찍어 먹으니, 입안 가득 퍼지는 육즙과 짭짤한 멜젓의 조화가 정말 훌륭했다. 깻잎 장아찌에 싸서 먹으니, 향긋한 깻잎 향과 쫄깃한 고기의 식감이 환상적이었다. 목살은 담백하면서도 부드러웠고, 항정살은 꼬들꼬들한 식감이 일품이었다. 함께 주문한 물냉면은 시원하고 깔끔했으며, 쟁반볶음밥은 매콤하면서도 고소한 맛이 돋보였다.

종각 회식 장소로 강력 추천!

쟁반집8292 종로점에서는 리뷰 작성 이벤트도 진행하고 있다. 네이버 영수증 리뷰, 인스타그램 리뷰, 카카오맵 리뷰, 당근 동네 가게 리뷰, 구글 맵 리뷰 중 하나를 작성하고 직원에게 보여주면, 벌집 껍데기 또는 음료 1개 또는 명란 소스 중 하나를 서비스로 제공받을 수 있다. 우리는 인스타그램 리뷰를 작성하고 벌집 껍데기를 서비스로 받았다. 쫄깃하고 고소한 벌집 껍데기는 술안주로 제격이었다.

쟁반집8292 종로점은 맛있는 숙성 고기와 다양한 사이드 메뉴, 그리고 친절한 서비스까지 모든 것을 만족시키는 곳이었다. 특히, 넓고 쾌적한 공간은 종각 회식 장소로 안성맞춤이었다. 다음번 종각 회식 장소를 찾는다면, 쟁반집8292 종로점을 강력 추천하고 싶다. 풍부한 육즙과 쫄깃한 식감을 자랑하는 쟁반집8292에서 맛있는 숙성 고기를 즐기며 행복한 시간을 보내시길 바란다.

쟁반집8292 종로점은 종각역 1호선 4번 출구에서 도보로 5분 거리에 위치해 있다. 버스를 이용할 경우, 다양한 노선이 쟁반집8292 종로점 근처를 지나간다. 주차는 쟁반집8292 종로점 매장 바로 앞 또는 인근 공영 주차장 또는 민영 주차장을 이용하면 된다.

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