양재 맛집 삼산회관: 줄서는 식당의 깊은 맛, 150시간 숙성 김치요리의 향연! > 요식업 광고

주말 저녁, 친구들과의 약속으로 방문한 양재 삼산회관! tvN 줄서는 식당, SBS 생방송투데이, iHQ 맛있는 녀석들까지 섭렵한 대한민국 대표 김치요리 맛집이라니, 기대감을 안고 발걸음을 옮겼습니다. 노포 감성의 정겨운 분위기 속에서 맛보는 김치찌개와 돼지김치구이는 과연 어떤 맛일까요?

삼산회관 양재본점: 할머니 손맛 그대로, 추억을 되살리는 맛

- 주소: 서울 서초구 남부순환로356길 39 1층 101호

- 지번 주소: 서울 서초구 양재동 8-59

- 연락처: (정보 없음)

- 홈페이지: https://www.youtube.com/@samsan_yangjae

- 정보: 단체 이용 가능, 포장, 배달 가능

삼산회관은 '숙성은 기술이야, 김치가 예술이야!'라는 슬로건에서 알 수 있듯이, 김치 맛에 대한 자부심이 대단한 곳입니다. 100일 숙성 100% 국내산 김치와 150시간 저온 숙성한 국내산 한돈 돼지고기를 사용한다니, 재료부터 믿음이 갑니다. 할머니의 따뜻한 손맛과 푸짐한 인심을 담았다는 소개처럼, 정겨운 분위기 속에서 맛있는 김치요리를 즐길 수 있을 것 같아 설레었습니다. 매장 앞에 도착하니, 이미 많은 사람들이 줄을 서서 기다리고 있었습니다. 역시 맛집은 맛집인가 봅니다! 다행히 회전율이 빠른 편이라, 그리 오래 기다리지 않고 자리에 앉을 수 있었습니다.

노포 감성 물씬, 정겨운 분위기의 식당 내부

매장 내부는 마치 옛날 할머니 댁에 놀러 온 듯한 정겨운 분위기였습니다. 낡은 듯한 테이블과 의자, 벽에 붙은 옛날 포스터들이 향수를 불러일으켰습니다. 테이블 간 간격도 넓은 편이라 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 단체 회식이나 가족 외식 장소로도 좋을 것 같았습니다. 특히 눈에 띄었던 것은, 오픈형 주방이었습니다. 요리사분들이 분주하게 음식을 만드는 모습이 한눈에 들어와 더욱 믿음이 갔습니다. 깔끔하게 정돈된 주방을 보니, 위생에도 신경을 많이 쓰는 것 같았습니다.

메뉴 탐색: 김치찌개 & 돼지김치구이, 뭘 먹을까나?

삼산회관의 대표 메뉴는 단연 돼지김치찌개와 돼지김치구이입니다. 저희는 고민 끝에 돼지김치구이 중 사이즈와 계란말이를 주문했습니다. 워낙 유명한 메뉴들이라 다른 메뉴들은 눈에 잘 들어오지 않았습니다. (웃음) 다음에는 꼭 김치찌개도 먹어봐야겠습니다. 메뉴판을 보니, 곁들임 메뉴도 다양하게 준비되어 있었습니다. 볶음밥, 라면사리, 계란찜 등 김치요리와 환상적인 궁합을 자랑하는 메뉴들이 많았습니다. 특히 눈길을 끌었던 것은 '옛날 계란말이'였습니다. 어릴 적 할머니가 만들어주시던 푸짐한 계란말이가 떠올랐습니다.

환상적인 맛의 조화: 돼지김치구이 & 계란말이

드디어 기다리고 기다리던 돼지김치구이가 나왔습니다! 큼지막한 철판에 푸짐하게 담겨 나온 돼지김치구이는 보기만 해도 군침이 돌았습니다. 잘 익은 김치와 돼지고기의 조합은 언제나 옳죠! 직원분들이 직접 구워주시기 때문에 편안하게 먹을 수 있었습니다. 돼지고기는 150시간 저온 숙성한 한돈이라 그런지, 정말 부드러웠습니다. 김치 또한 100일 숙성한 국내산 김치라 깊은 맛이 느껴졌습니다. 돼지고기와 김치를 함께 먹으니, 환상적인 맛의 조화였습니다. 특히 김치 특유의 아삭한 식감이 살아있어 더욱 맛있었습니다.

함께 주문한 계란말이도 정말 푸짐했습니다. 큼지막한 계란말이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉했습니다. 돼지김치구이의 매콤함을 부드러운 계란말이가 잡아주어, 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다. 친구들과 함께 정말 맛있게 먹었습니다. 역시 삼산회관은 왜 줄 서서 먹는 맛집인지 알 수 있었습니다.

총평: 재방문 의사 200%! 양재 맛집 인정!

삼산회관 양재본점, 정말 만족스러운 식사였습니다. 푸짐한 양, 깊은 맛, 정겨운 분위기까지 삼박자를 모두 갖춘 곳이었습니다. 특히 100일 숙성 김치와 150시간 저온 숙성 한돈 돼지고기의 조합은 정말 최고였습니다. 다음에는 꼭 김치찌개와 다른 메뉴들도 먹어봐야겠습니다. 양재에서 맛있는 김치요리를 맛보고 싶다면, 삼산회관 양재본점을 강력 추천합니다! 데이트, 가족 외식, 친구들과의 모임 장소로도 안성맞춤입니다.

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