프차에서 고기 가격 결정하기 > 질문게시판

프차를 운영하면서 고기 가격을 결정하는 것은 매우 중요한 부분입니다.
삼겹살, 목살, 우삼겹 등의 가격은 여러 요인에 따라 달라질 수 있습니다.
우선, 고기의 품질과 원산지에 따라 가격이 차이가 나며,
또한 도매시장이나 정육점에서의 구매 가격도 고려해야 합니다.
대체로 삼겹살은 1kg당 15,000원에서 20,000원 사이,
목살은 12,000원에서 18,000원, 우삼겹은 18,000원에서 25,000원 정도로 형성되는 경우가 많습니다.
물론 지역에 따라 차이가 있을 수 있으니,
경쟁업체의 가격도 참고하여 적절한 가격을 설정하는 것이 좋습니다.
또한, 고객의 반응을 보며 가격 조정도 고려해야 합니다.