안동의 특산물, 고급 꽃삼겹살로 승부하자! > 질문게시판

안녕하세요, 창업을 준비하고 있는 예비 사장님들!
최근 안동 지역의 특산물인 꽃삼겹살에 대해 많은 관심이 모아지고 있습니다. 특히, 고급 식당이나 바비큐 전문점에서의 수요가 급증하고 있죠.
이러한 트렌드를 활용해 저렴한 가격에 고급스러운 꽃삼겹살을 제공하는 가게를 운영하는 것은 어떨까요?
우선, 신선한 고기를 공급받을 수 있는 신뢰할 수 있는 도매업체를 찾는 것이 중요합니다.
저는 개인적으로 경북 지역 내에서 몇몇 고기 도매업체와 연락을 해보았고, 그 중 몇 곳은 품질이 뛰어난 꽃삼겹살을 공급해줄 수 있다고 하더군요.
또한, 고객의 입맛을 사로잡기 위해 다양한 양념과 소스를 개발하는 것도 좋은 전략이 될 것 같습니다.
여러분의 의견이나 경험담이 있다면 댓글로 공유해 주세요!