외식업 전향 고민, 육류업계에 대한 정보 공유 부탁드립니다! > 질문게시판

안녕하세요, 여러분!
저는 현재 베이커리 카페 프랜차이즈 본사를 운영하고 있는 13년차 카페 운영자입니다. 최근 새로운 도전을 하고 싶다는 생각이 들어, 외식업계에서 다른 분야로 전향할까 고민하고 있습니다.
특히, 육류 관련 사업에 관심이 많습니다. 카페 운영을 하면서 쌓은 경험을 바탕으로 새로운 도전을 해보고 싶은데, 육류업계의 시장 상황이나 트렌드에 대해 잘 모르다 보니 여러분의 의견을 듣고 싶습니다.
육류업계에 종사하시는 분들, 혹은 경험이 있는 분들께서 시장의 경쟁력, 초기 투자 비용, 운영의 어려움 등 다양한 정보를 공유해주시면 정말 감사하겠습니다. 여러분의 소중한 의견 기다리겠습니다!