멜라민 뚝배기의 장단점 > 질문게시판

안녕하세요, 창업하신 사장님들! 최근에 멜라민 뚝배기를 사용하는 가게들이 늘어나고 있는 것 같아서 이에 대한 의견을 나누고 싶어요.
멜라민 뚝배기는 가벼운 무게와 내구성 덕분에 주방에서 사용하기에 좋은 선택이 될 수 있습니다. 특히, 주방에서의 이동이 잦은 경우에는 큰 장점이 될 것 같아요.
하지만, 멜라민 소재가 고온에서의 사용에 제한이 있다는 점은 유의해야 합니다. 특히 뜨거운 국물이나 오랜 시간 동안 열을 가하는 요리에는 적합하지 않을 수 있습니다.
그래서 멜라민 뚝배기를 사용하고 계신 사장님들의 경험담이나 조언이 궁금합니다. 어떤 상황에서 멜라민 뚝배기를 선택하셨는지, 그리고 사용하면서 느낀 장단점에 대해 공유해 주시면 좋겠습니다!