듀록 삼겹목살과 항정살, 어떻게 준비할까요? > 질문게시판

안녕하세요, 창업을 준비 중인 여러분!
최근에 듀록 삼겹목살과 항정살에 대한 관심이 높아지고 있는데요, 이 두 가지 메뉴는 고기의 질감과 맛이 뛰어나 많은 손님들에게 인기가 있습니다.
먼저, 듀록 삼겹목살은 지방과 살코기의 비율이 적절하여 구웠을 때 고소한 맛이 잘 살아납니다. 항정살 또한 부드럽고 풍미가 좋아서 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
샘플 요청은 미리 생산업체와의 연락을 통해 진행하시는 것이 좋습니다. 단가와 함께 최소 주문 수량도 확인하시는 것이 중요하겠죠?
또한, 박삼과 점삼을 고려하신다면, 이 두 가지 부위의 특징을 잘 이해하고 메뉴에 적절히 배치하는 것이 필요합니다. 박삼은 부드러운 식감이 강하고 점삼은 쫄깃한 맛이 있어, 손님들의 취향에 따라 선택할 수 있게 하면 좋습니다.
여러분의 가게가 성공적으로 오픈하길 바랍니다!