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소고기 잡육으로 함박스테이크를 시도해보세요!
2024.07.26
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안녕하세요! 최근에 호주산 소고기 잡육을 사용한 함박스테이크를 시도해보려고 합니다.
현재는 미국산 전각 민찌를 사용하고 있는데, 거래처에서 소고기 잡육을 추천해주셔서 고민 중입니다.
호주산 소고기는 특히 맛과 질감이 뛰어나서, 함박스테이크에 적합할 것 같아요.
다른 분들은 소고기 잡육을 사용해 보신 경험이 있으신가요? 어떤 맛의 차이가 있었는지 궁금합니다.
그리고, 혹시 추천하실 만한 거래처가 있다면 알려주시면 감사하겠습니다!
현재는 미국산 전각 민찌를 사용하고 있는데, 거래처에서 소고기 잡육을 추천해주셔서 고민 중입니다.
호주산 소고기는 특히 맛과 질감이 뛰어나서, 함박스테이크에 적합할 것 같아요.
다른 분들은 소고기 잡육을 사용해 보신 경험이 있으신가요? 어떤 맛의 차이가 있었는지 궁금합니다.
그리고, 혹시 추천하실 만한 거래처가 있다면 알려주시면 감사하겠습니다!
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