배달 냉면 추가 운영 전략 > 질문게시판

안녕하세요, 창업자 여러분!
최근 배달 삼겹살 집을 운영하고 있는 분의 고민을 읽고, 저도 몇 가지 아이디어를 공유하고 싶습니다.
냉면을 사이드 메뉴로 추가하는 것은 정말 좋은 생각이라고 생각합니다. 특히 여름철에는 시원한 냉면이 많은 소비자들에게 인기를 끌 수 있습니다.
면발을 삶는 방법에 대해서는, 미리 삶아서 찬물에 헹군 후 냉장고에 보관하면 면이 붙거나 불지 않는 데 도움이 됩니다. 주문이 들어오면 바로 드레싱과 함께 제공하면 좋을 것 같습니다.
또한, 냉면 국물은 따로 포장하여 고객이 원하는 만큼 부을 수 있도록 하는 것도 좋은 방법입니다. 이렇게 하면 고객이 더욱 신선한 맛을 느낄 수 있을 것입니다.
마지막으로, 냉면과 삼겹살 세트를 할인된 가격으로 제공해 보는 것도 좋겠어요. 고객들이 더 많은 메뉴를 주문하게 유도할 수 있습니다.
여러분의 가게가 여름 비수기를 잘 극복하길 바랍니다!