수입 냉동 목살 선택 가이드 > 질문게시판

안녕하세요! 수입 냉동 목살에 대해 고민하고 계신 분들을 위해 몇 가지 정보를 공유하고자 합니다.
캐나다 올리멜, 메이폴, 칠레 고원돈 목살은 모두 각각의 특징이 있습니다. 올리멜은 고소한 맛이 있지만,
냄새가 조금 강할 수 있다는 의견이 많습니다. 반면, 칠레산은 상대적으로 부드럽고,
맛이 깔끔하지만, 기름기가 적어 다소 밋밋하다는 평이 있습니다.
메이폴은 국내산과 유사한 기름 분포를 가지고 있어, 맛의 균형이 좋다는 평가를 받고 있습니다.
결국, 어떤 제품이 더 나은지는 개인의 입맛에 따라 다를 수 있으니,
각 제품을 소량으로 구매해 직접 시식해보시는 것도 좋은 방법입니다!
경험이 있으신 사장님들의 다양한 의견도 기다립니다!