최근 경제 불황 속에서 많은 음식점들이 어려움을 겪고 있습니다. 이런 시기에 효자메뉴를 도입하는 것은 좋은 선택이 될 수 있습니다.
- 홀매장에서 새롭게 론칭할 수 있는 메뉴를 고민해보세요. 특히 프랜차이즈나 호프집에서 새로운 메뉴를 추가하면 고객의 관심을 끌 수 있습니다.
- 샵인샵 형태로 배달 브랜드를 운영하는 것도 좋은 아이디어입니다. 요즘 배달 수요가 급증하고 있어 별도의 공간 없이도 운영할 수 있는 장점이 있습니다.
- 조리 과정이 간단하고 손이 많이 가지 않는 메뉴를 선택하면 운영의 효율성을 높일 수 있습니다. 재료 준비시간이 3분에 불과하니 바쁜 주방에서도 쉽게 관리할 수 있습니다.
이런 효자메뉴로 매출을 증가시키고 싶으신 사장님들은 꼭 한번 고려해보세요! 궁금하신 점이나 제안이 필요하신 분들은 아래 댓글로 남겨주시면 자세한 정보를 보내드리겠습니다.