프랜차이즈와 저가 커피 비교 분석 > 일상게시판

최근 저가 커피와 프랜차이즈 카페의 매출과 운영에 대해 고민하는 분들이 많으신 것 같습니다. 저가 커피의 경우 평균 매출이 2천만원에 이르며 원가는 35~40%로 안정적인 수익을 보여주고 있습니다. 창업 비용은 약 9천만원 정도로 예상되며 로열티는 20%로 설정되어 있습니다.
반면 상담받은 프랜차이즈의 경우에도 매출이 2천만원으로 비슷하나 평균적으로 잘 운영되는 매장에서는 3천만원까지도 가능하다고 합니다. 원가는 역시 35~40%이며 창업 비용은 동일하게 9천만원으로 보입니다. 그러나 로열티는 2%로 저가 커피보다 훨씬 낮은 편입니다.
이러한 점에서 저가 커피는 잘 운영되는 매장과 비교했을 때 매출이 비슷하지만 프랜차이즈는 더 많은 지원과 안정성을 제공할 수 있는 장점이 있습니다. 여러분의 경험이나 의견을 공유해 주시면 좋겠습니다!