삼교리막국수 운영에 대한 정보 공유 > 일상게시판

안녕하세요 삼교리막국수에 관심이 있으신 점주님들!
저는 최근에 삼교리막국수를 운영하는 친구와 이야기를 나누었는데 몇 가지 유용한 정보를 공유하고자 합니다.
먼저 평균 매출은 계절에 따라 다소 차이가 있지만 여름철에는 특히 더 많은 고객이 방문하여 매출이 상승하는 경향이 있습니다.
겨울철에는 따뜻한 국수가 인기라 일정한 매출을 유지할 수 있지만 여름보다는 낮은 편입니다.
풀 오토 운영이 가능하냐는 질문에 대해서는 매장 규모와 인력에 따라 다르지만 기본적으로 자동화 시스템을 도입하면 운영이 수월해질 수 있습니다.
순이익은 매출의 약 20-30% 정도를 예상할 수 있지만 이는 운영비와 인건비에 따라 달라질 수 있으니 참고하시기 바랍니다.
더 궁금한 점이 있으시면 댓글로 남겨주세요!