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식당에서 1인 1메뉴 주문, 어떻게 생각하시나요?
2024.07.25
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최근 식당 운영을 하면서 "1인 1메뉴" 주문 요구에 대해 고민하게 되었습니다.
많은 고객들이 단체로 방문할 때, 각자 다른 메뉴를 주문하는 경우가 많습니다. 그러나 주방의 효율성이나 재료 관리 측면에서 1인 1메뉴가 더 유리하다는 의견도 있습니다.
여러분은 이 문제에 대해 어떻게 생각하시나요?
고객의 만족도와 운영의 효율성 사이에서 균형을 맞추는 것이 쉽지 않은 것 같습니다.
각자의 의견을 듣고 싶습니다!
많은 고객들이 단체로 방문할 때, 각자 다른 메뉴를 주문하는 경우가 많습니다. 그러나 주방의 효율성이나 재료 관리 측면에서 1인 1메뉴가 더 유리하다는 의견도 있습니다.
여러분은 이 문제에 대해 어떻게 생각하시나요?
고객의 만족도와 운영의 효율성 사이에서 균형을 맞추는 것이 쉽지 않은 것 같습니다.
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