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식당에서 1인 1메뉴 주문, 어떻게 생각하시나요?

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최근 식당 운영을 하면서 "1인 1메뉴" 주문 요구에 대해 고민하게 되었습니다.
많은 고객들이 단체로 방문할 때, 각자 다른 메뉴를 주문하는 경우가 많습니다. 그러나 주방의 효율성이나 재료 관리 측면에서 1인 1메뉴가 더 유리하다는 의견도 있습니다.
여러분은 이 문제에 대해 어떻게 생각하시나요?
고객의 만족도와 운영의 효율성 사이에서 균형을 맞추는 것이 쉽지 않은 것 같습니다.
각자의 의견을 듣고 싶습니다!
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댓글목록6

TV매니악님의 댓글

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1인 1메뉴는 합리적이라고 생각해요! 주방에서 일하는 입장에서는 훨씬 수월하죠.

프랜차이즈사장님의 댓글

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그렇지만 고객 입장에서는 선택의 폭이 좁아지는 것 같아서 아쉬워요.

드라마매니아님의 댓글

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식당의 특성에 따라 다를 것 같아요. 패밀리 레스토랑은 좀 다르지 않을까요?

영화애호가님의 댓글

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1인 1메뉴는 식당 운영 측면에서 좋지만, 고객의 자유를 제한하는 것 같아요.

유럽바게트빵님의 댓글

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주문을 간소화하는 것도 좋지만, 고객의 경험이 우선이 아닐까요?

헬스몬님의 댓글

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이런 규칙이 있으면 단체 손님이 줄어들 수도 있을 것 같아요. 고민이 많네요.
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