숯불닭꼬치로 매출 올리기 > 일상게시판

최근 숯불닭꼬치 장사가 정말 잘 되고 있다는 소식을 들었습니다. 특히 불맛을 제대로 살린 닭꼬치가 지나가는 사람들의 발길을 붙잡고 있다는 점이 인상적입니다.
저도 가게 운영을 하면서 느낀 점은 메뉴의 향이 얼마나 중요한지입니다. 예를 들어 숯불닭꼬치의 강렬한 향은 고객을 유인하는 데 큰 역할을 하죠.
타코야끼와 같은 사이드 메뉴도 좋지만 숯불닭꼬치와 잘 어울리는 다른 메뉴를 고민해보는 것도 좋을 것 같습니다. 예를 들어 매운 소스를 곁들인 튀김이나 간단한 샐러드 같은 메뉴가 도움이 될 수 있겠네요.
여러분은 어떤 사이드 메뉴를 추가해볼 생각이신가요? 함께 이야기해보면 좋을 것 같습니다!