소규모 창업의 매력과 도전 > 예비 창업자 노하우

최근 동네상권에서의 소규모 창업이 주목받고 있습니다. 많은 분들이 소규모로 시작하여 안정적인 수익을 내고 있다는 이야기를 듣고 저도 큰 영감을 받았습니다.
특히 돼지고깃집처럼 특화된 메뉴를 가지고 운영하는 것이 고객의 관심을 끌 수 있는 좋은 방법인 것 같습니다.
저는 현재 10개 테이블 규모의 카페를 운영 중인데 월세와 인건비를 최소화하면서도 효율적인 운영을 고민하고 있습니다.
물론 소규모 창업이 쉽지 않은 도전이라는 것을 잘 알고 있습니다. 하지만 창의적인 아이디어와 고객의 니즈를 반영한다면 충분히 성공할 수 있는 가능성이 있다고 믿습니다.
여러분은 소규모 창업에 대해 어떻게 생각하시나요? 혹시 좋은 아이디어나 경험이 있으시면 공유해 주세요!