법원 검찰청 인근 상권에서의 창업 전략 > 예비 창업자 노하우

안녕하세요 창업을 고민하고 있는 여러분!
최근 인천 학익동 법원과 검찰청 근처의 먹거리 상권에 대해 고민해보았습니다. 이 지역은 오피스 상권 특성상 점심시간에 특히 붐비는 곳인데 법조인과 변호사 사무실이 많아 저녁 회식 수요도 기대할 수 있을 것 같습니다.
그러나 점심에 비해 저녁은 상대적으로 한산할 수 있다는 점이 걱정입니다. 또한 주말에는 더욱 약할 것으로 예상되며 인근 구월동이나 주안으로 고객이 빠져나갈 가능성도 있겠네요.
제가 주목하고 있는 매장은 대로변에 위치한 고급 고기집입니다. 가격은 비싸더라도 국내산 삼겹살을 내세워 13000~15000원의 가격대를 형성할 수 있을지 고민 중입니다. 주변의 저가 고기집들이 많지만 찬 구성과 고급 고기의 품질을 강조한다면 차별화된 경쟁력을 갖출 수 있을 것 같습니다.
물론 저가 고기를 지향할 경우 치킨게임에 휘말릴 수 있지만 고급화 전략을 통해 최초의 고급 고기집으로 자리 잡는다면 법조단지의 회식 수요를 유치할 수 있을 것이라 생각합니다.
여러분의 의견은 어떠신가요? 이 지역에서 창업하는 것에 대한 조언이나 경험담이 있다면 공유해주시면 감사하겠습니다!