가족 단위 고객을 위한 밑반찬 아이디어 > 예비 창업자 노하우

안녕하세요! 가족 단위 고객이 많은 상권에서 고기집을 운영하신다니 정말 좋은 기회입니다.
밑반찬으로는 김치 외에도 여러 가지를 고려해볼 수 있습니다. 예를 들어
1. 계란찜 - 부드럽고 영양가가 높아 아이들도 좋아합니다.
2. 나물 반찬 - 시금치나 고사리 등 다양한 나물로 건강한 이미지를 줄 수 있습니다.
3. 오이무침 - 아삭한 식감이 좋고 입맛을 돋우는 데 효과적입니다.
4. 감자조림 - 달콤한 맛으로 가족 모두가 좋아할 수 있는 메뉴입니다.
이 외에도 지역 특산물을 활용한 반찬을 추가하면 더욱 좋을 것 같습니다.
김치의 경우 국내산 백김치와 갓김치 조합은 훌륭한 선택입니다!
혹시 좋은 재료를 공급해줄 곳이나 추천할 만한 레시피가 있다면 댓글 부탁드립니다!