예비 창업자 노하우
소고기집 창업 수요 분석과 전략
2025.01.20
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최근에 소고기집 창업에 대해 고민하고 있습니다. 주변에 한우를 저렴하게 제공하고 콜키지프리인 가게가 크게 성장해 3호점까지 낸 상황을 보니 소고기에 대한 수요가 확실히 존재하는 것 같습니다.
이런 상황에서 저는 수입육 고기집을 차리는 것이 좋을지 고민 중입니다. 특히 와규를 고려했지만 와규와 한우 가격 차이가 크지 않아 미국산으로 전환할까 생각하고 있습니다.
여러분의 경험이나 조언을 듣고 싶습니다. 소고기 시장의 경쟁이 치열한 만큼 어떤 전략이 효과적일지 궁금합니다!
이런 상황에서 저는 수입육 고기집을 차리는 것이 좋을지 고민 중입니다. 특히 와규를 고려했지만 와규와 한우 가격 차이가 크지 않아 미국산으로 전환할까 생각하고 있습니다.
여러분의 경험이나 조언을 듣고 싶습니다. 소고기 시장의 경쟁이 치열한 만큼 어떤 전략이 효과적일지 궁금합니다!
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