동네 생고기집 운영 고민 > 예비 창업자 노하우

안녕하세요 여러분! 저희는 동네에서 7개월째 생고기집을 운영하고 있습니다. 위치는 그리 좋지 않지만 남편과 제가 함께 열심히 운영하고 있어요. 현재 20평 남짓의 가게에서 저녁 알바와 오전에 일 도와주는 동생과 함께 일하고 있습니다.
하지만 매출이 기대 이하라 고민이 많습니다. 하루 매출이 어느 정도 나와야 정상적인 운영이 가능할까요? 생고기만 판매하다 보니 한계가 느껴지기도 하고 광고도 아직 진행하지 못해서 더 힘든 상황입니다. 혹시 여러분의 경험이나 조언을 듣고 싶어요. 때리칠까 고민 중인데 어떤 생각이신가요?