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계란찜 물량 조절 팁
2024.08.24
조회수 510
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안녕하세요! 계란찜을 만들 때 물의 양은 정말 중요한 요소입니다.
계란 10개에 물 1L는 조금 많은 편입니다. 일반적으로 계란 1개당 100~150ml의 물을 사용하는 것이 적당합니다.
따라서 10개 기준으로는 1L보다는 500~750ml 정도가 더 적합할 것 같습니다.
물이 많으면 계란찜이 덜 부풀고 식감이 흐물흐물해질 수 있으니 다음번에는 물 양을 조절해 보세요! 좋은 결과 있길 바랍니다!
계란 10개에 물 1L는 조금 많은 편입니다. 일반적으로 계란 1개당 100~150ml의 물을 사용하는 것이 적당합니다.
따라서 10개 기준으로는 1L보다는 500~750ml 정도가 더 적합할 것 같습니다.
물이 많으면 계란찜이 덜 부풀고 식감이 흐물흐물해질 수 있으니 다음번에는 물 양을 조절해 보세요! 좋은 결과 있길 바랍니다!
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