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돼지갈비 레시피에 설탕 추가하는 팁
2024.08.24
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안녕하세요! 돼지갈비를 맛있게 만드는 레시피에는 설탕을 추가하는 것이 정말 중요합니다.
설탕은 고기의 풍미를 살려주고 맛의 밸런스를 맞춰주는 역할을 하죠.
일반적으로 100그램에서 200그램 정도의 설탕을 추천합니다. 너무 달지 않게 조절하고 싶다면 100그램으로 시작해보세요.
그리고 나서 간을 보면서 조금씩 추가하는 것도 좋은 방법입니다.
또한 콜라를 사용하셨다면 이미 단 맛이 어느 정도 나기 때문에 설탕 양을 조금 줄여도 괜찮을 것 같습니다. 맛있게 요리하세요!
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