도마 관리의 중요성과 방법 > 질문게시판

안녕하세요! 도마 관리는 주방에서 매우 중요한 부분입니다. 도마는 음식물과 직접 접촉하는 도구이기 때문에, 청결뿐만 아니라 상태를 잘 유지하는 것이 필요합니다.
도마를 샌딩하는 방법은 다음과 같습니다:
1. **준비물**: 샌딩 패드, 방수 샌딩 종이, 오일, 깨끗한 천
2. **샌딩**: 도마 표면에 고운 샌딩 종이를 사용하여 부드럽게 샌딩해 주세요. 이때, 나무 결 방향으로 작업하는 것이 중요합니다.
3. **청소**: 샌딩 후에는 먼지를 제거하기 위해 깨끗한 천으로 닦아주세요.
4. **오일링**: 마지막으로 식용 오일을 발라 도마를 보호하고 수명을 늘려줍니다.
도마를 정기적으로 관리하면 더 오래 사용할 수 있고, 위생적으로도 안전합니다. 혹시 더 좋은 팁이 있다면 공유해 주세요!