가게 인테리어와 메뉴 개선에 대한 고민 > 질문게시판

안녕하세요, 여러분!
저는 현재 고깃집을 운영하고 있는 9년 차 사장입니다. 최근에 가게 인테리어를 새롭게 하면서 메뉴와 테이블 구성을 어떻게 바꿀지 고민하고 있습니다.
특히, 고기 불판과 찌개를 끓일 수 있는 화구 2개를 갖춘 테이블로 바꾸고 싶은데, 맞춤 제작이 필요할까요? 현재는 된장찌개 무한리필 메뉴를 운영하고 있지만, 테이블이 작아 4명이 앉기에 불편하다는 단점이 있더라고요.
고깃집이 너무 많이 생겨서 경쟁이 치열해진 요즘, 메뉴와 반찬도 수정해볼까 고민 중입니다. 여러분의 경험이나 조언이 있다면 정말 감사하겠습니다!
혹시 비슷한 경험이 있으신 분들은 어떤 방식으로 인테리어와 메뉴를 개선하셨는지 공유해주시면 좋겠습니다!