비건 오트 라떼로 매장 차별화하기 > 일상게시판

비건 오트 라떼

간단해요!! 기존 우유에서 오트라떼로 변경하는 건데요
유제품을 소화하지 못하는 소비자들에게도 훌륭한 대체 음료로 제법 호응이 좋더라구요

생각보다고소한 맛과 크리미한 질감이 있더라구요.

저희 매장에서는 오틀리 바리스타 오트밀크를 사용하고 있는데요, 

패키지가 예뻐서 선택한 것이지만(예쁜건 포기할수없어!!)

오트밀크의 색감은 연한 두유와 비슷하고, 질감은 우유와 거의 흡사합니다. 
레시피는 간단합니다! 맛있는 원두와 오트밀크만 있으면 되며, 비율을 잘 맞춰주면 됩니다. 

저희는 ICE 14oz에 2샷을 넣어주고 있습니다. 

여러분의 매장에서도 비건 오트 라떼를 시도해 보세요!