직원과의 소통, 그리고 서비스의 중요성 > 일상게시판

안녕하세요, 여러분. 오늘은 직원들과의 소통과 서비스의 중요성에 대해 이야기해보고자 합니다.
최근에 한 직원이 자영업이 자신과 맞지 않다고 말하며 퇴사를 결심했습니다. 그 직원은 제가 매우 아끼던 인재였고, 일을 잘 해왔던 만큼 아쉬움이 큽니다.
이 직원이 말한 것처럼 자영업은 단순히 일을 잘하는 것만으로는 이뤄지지 않습니다. 특히 요식업에서는 서비스의 질이 모든 것을 좌우합니다. 고객과의 소통, 친절함, 그리고 서비스 마인드는 필수적입니다.
저는 매장마다 서비스 교육을 중요하게 여기고 있습니다. 하지만 서비스는 단순히 음료를 잘 만드는 것이 아닙니다. 직원들이 항상 고객에게 친절하게 대할 수 있도록 마음가짐이 필요합니다. 바쁜 시간에도 일관된 서비스를 제공하는 것이 고객의 신뢰를 얻는 길입니다.
직원들이 자신이 맡은 일에 자부심을 느끼고, 고객에게 진심으로 다가갈 수 있도록 지원하는 것이 사장으로서의 저의 역할입니다. 앞으로도 직원들과의 소통을 통해 더 나은 매장을 만들어가고 싶습니다. 여러분도 직원들과의 소통을 소중히 여기며 함께 성장해 나가길 바랍니다.