계란찜 마스터가 되고 싶습니다! > 질문게시판

매번 실패만 거듭하고 있습니다. 

유튜브에서 다양한 레시피를 찾아보고  여러 가지 방법을 시도해봤지만, 원하는 부드러움과 맛이 나오질 않네요.
혹시 계란찜을 잘 만드는 고수분들이 계신가요? 

어떤 비법이든 좋으니 공유해 주시면 정말 감사하겠습니다! 

제가 시도해본 방법 중에는 계란을 푼 후에 물을 넣고 찜기에 넣어서 쪄보는 방법이 있는데 이게 항상 뭉쳐버리거나 너무 질어져서 실패하곤 해요.
어떤 팁이나 레시피가 효과적이었는지 혹은 주의해야 할 점이 있다면 알려주세요!

 여러분의 소중한 경험을 듣고 싶습니다!