돼지 껍데기 털 관리 방법 > 질문게시판

안녕하세요, 창업자 여러분!
최근에 돼지 껍데기를 활용한 메뉴를 고민하고 있는 중입니다. 그런데, 돼지 껍데기를 구매했더니 털이 많이 붙어 있어서 당황했습니다. 이럴 때 어떻게 처리해야 할까요?
일단, 돼지 껍데기를 깨끗하게 손질하는 것이 중요합니다. 털을 제거하기 위해서는 불에 구워서 털을 태우는 방법이 효과적입니다. 그 후에는 물로 잘 씻어내고, 소금이나 식초로 세척하면 더욱 깨끗해집니다.
또한, 껍데기를 삶는 것도 좋은 방법입니다. 삶은 후에는 털이 쉽게 제거되므로, 손질이 수월해질 것입니다.
혹시 다른 방법이나 팁이 있으신 분은 댓글로 공유해 주세요!
감사합니다!