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돼지고기 부위에 대한 궁금증!

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안녕하세요, 창업을 준비 중인 예비 사장님들!
최근에 돼지국밥집을 운영하기 위해 준비하면서 수육에 대한 고민이 많아졌습니다.
특히, 어떤 부위를 사용해야 가장 맛있고 고객들에게 사랑받을 수 있을지에 대한 고민이죠.
돼지국밥의 수육은 보통 어떤 부위를 사용하는지 궁금한데, 혹시 전문가분들이나 경험이 있는 분들 계신가요?
저는 머릿고기 부위는 아닌 것 같고, 다른 부위를 추천받고 싶습니다.
여러분의 경험담이나 조언을 듣고 싶습니다!
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댓글목록6

기술자님의 댓글

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수육은 삼겹살이나 목살이 좋죠!

꿈추적자님의 댓글

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전 항상 앞다리를 써요, 국물도 진하고 맛있어요.

마케터님의 댓글

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저는 뒷다리살 추천해요, 부드럽고 맛있어요!

투니버스님의 댓글

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국밥집에서는 보통 삼겹살 많이 쓰더라구요.

뉴스왕님의 댓글

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고기 부위에 따라 국물 맛이 달라져요, 신중하게 선택하세요!

게임천재님의 댓글

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고기 부위는 고객 취향에 따라 다르게 해보세요!
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