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양꼬치 그릴로 소고기 구이 장사 가능할까요?
2024.07.26
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안녕하세요! 최근에 양꼬치 집을 오픈할 예정인데, 그릴에 대한 궁금증이 생겼습니다.
현재 제가 사용할 그릴은 숯을 사용할 수 있는 양꼬치 전용 그릴입니다. 이 그릴을 활용해 소고기 구이 장사를 진행할 수 있을지 조언을 구하고 싶습니다.
소고기 구이도 양꼬치와 비슷한 조리 방식이기 때문에 가능할 것 같은데, 혹시 경험이 있으신 분들이나 전문가의 의견을 듣고 싶습니다. 또한, 소고기 구이를 추가할 경우 어떤 메뉴 구성이 좋을지 조언 부탁드립니다!
감사합니다!
현재 제가 사용할 그릴은 숯을 사용할 수 있는 양꼬치 전용 그릴입니다. 이 그릴을 활용해 소고기 구이 장사를 진행할 수 있을지 조언을 구하고 싶습니다.
소고기 구이도 양꼬치와 비슷한 조리 방식이기 때문에 가능할 것 같은데, 혹시 경험이 있으신 분들이나 전문가의 의견을 듣고 싶습니다. 또한, 소고기 구이를 추가할 경우 어떤 메뉴 구성이 좋을지 조언 부탁드립니다!
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