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미추리 짧은 삼겹살 선택 팁

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안녕하세요! 삼겹살 가게를 운영하고 있는 사장님들께 질문 드립니다. 미추리 짧은 것을 사용할 때, 보통 몇 cm 정도로 선호하시나요?
제가 요즘 미추리 짧은 선별육을 받으려고 하는데, 사장님들께서 얼마나 작은 사이즈를 선택하시는지 궁금합니다. 고객들이 선호하는 사이즈나, 조리 시의 장단점도 함께 공유해주시면 정말 감사하겠습니다!
또한, 미추리 짧은 삼겹살을 사용할 때 어떤 점에 주의해야 하는지도 알고 싶습니다. 많은 조언 부탁드립니다!
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댓글목록6

천둥타격님의 댓글

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미추리 짧게는 3~4cm 정도가 좋더라고요!

웃음천국님의 댓글

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고객들이 좋아하는 사이즈에 따라 다르지만, 5cm 이하가 적당한 것 같아요.

고기러버님의 댓글

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짧은 미추리는 조리 시 더 맛있게 구워지는 것 같아요!

영화매니아님의 댓글

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저는 4cm 정도로 잘라서 사용하고 있어요!

인스타팔로워님의 댓글

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사이즈가 작을수록 더 부드럽고 맛있어요!

TV매니악님의 댓글

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고객 반응도 좋고, 관리하기도 쉬워서 짧은 거 추천합니다.
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