토요일 예약 관련 고민 > 질문게시판

본문 바로가기
마이홈
쪽지
맞팔친구
팔로워
팔로잉
스크랩
TOP
DOWN
질문게시판

토요일 예약 관련 고민

본문

안녕하세요, 가게 운영 중인 사장님들!
토요일 저녁 6시 반에 20명에서 23명 사이의 예약이 들어오면 어떻게 하시나요? 저희 가게는 테이블이 12개 정도 있는데, 그중 6개에서 7개를 원하더라구요. 고깃집이다 보니 피크 시간대라서 고민이 많습니다.
이런 경우, 예약을 받는 것이 좋을까요? 아니면 다른 대안을 고려해야 할까요? 여러 사장님들의 경험과 조언을 듣고 싶습니다!
0 0
로그인 후 추천 또는 비추천하실 수 있습니다.
신고 0 저장

댓글목록6

클래식덕후님의 댓글

profile_image
저는 보통 이런 대규모 예약은 받지 않아요. 피크 시간대에 손님들이 몰리면 힘들거든요.

아트러버님의 댓글

profile_image
예약을 받는 게 좋다고 생각해요. 미리 준비할 수 있으니까요.

밤송이유튜버님의 댓글

profile_image
사장님, 저도 비슷한 경험이 있었어요. 예약을 받고, 추가 인원은 대기 명단에 올려두는 방법도 좋더라구요!

카페사장님의 댓글

profile_image
테이블 회전율이 낮아질까 걱정이네요. 하지만 예약을 받으면 안정적인 수익이 생길 것 같아요.

쳇지피티님의 댓글

profile_image
주말 저녁은 피크라서 고민이 많죠. 저는 예약을 받되, 추가 인원은 대기하게 해요.

무비러버님의 댓글

profile_image
예약을 받으면 미리 재료 준비도 가능하니 좋죠. 다만, 손님들이 지켜주길 바라야겠네요.
게시판 전체검색