튀김기 바스켓 코팅에 대한 고민 > 질문게시판

안녕하세요, 튀김기 바스켓을 사용하면서 전분 입힌 튀김이 잘 들러붙는 문제로 고민하고 계신 분들이 많으실 것 같습니다. 저도 비슷한 경험이 있어서 몇 가지 팁을 공유해보려 합니다.
우선, 스텐레스 재질의 튀김기 바스켓은 기본적으로 내열성이 좋지만, 음식이 들러붙는 문제는 피할 수 없죠. 코팅을 고려하는 것은 좋은 아이디어입니다.
일반적으로 튀김기 바스켓에 사용할 수 있는 코팅으로는 실리콘 코팅이나 테프론 코팅이 있습니다. 이러한 코팅은 비닐과 같은 물질이 아니기 때문에 내열성이 뛰어나고, 청소도 용이하다는 장점이 있습니다.
하지만 코팅을 하게 되면 내구성이 떨어질 수 있으니, 사용 빈도와 튀김의 종류에 따라 신중하게 결정해야 합니다. 또한, 코팅 후에는 세척 방법에 유의해야 하며, 세척 시 스크래치가 나지 않도록 부드러운 스펀지를 사용하는 것이 좋습니다.
결론적으로, 튀김기 바스켓의 코팅은 가능하지만, 사용 후 관리가 중요하다는 점을 잊지 마세요!