살치와 갈비, 선택의 고민 > 질문게시판

안녕하세요, 여러분! 최근에 고기 구매를 하면서 갈비와 살치에 대한 고민이 많아졌습니다. 특히 갈비가 질겨서 살치만 받고 싶었는데, 일부 업체에서는 꼭 같이 묶어서 판매한다고 하더라고요.
그래서 창원 지역에서 살치만 따로 받을 수 있는 업체를 찾고 있는데, 혹시 아시는 분 계신가요? 1등급 고기라 묶어서 사야만 하는 건지 궁금합니다.
현재 치마, 등심, 살치, 갈비를 판매하고 있는데, 질기다는 피드백이 계속 들어오고 있어서 어떤 부위로 선택해야 할지 고민이네요. 여러분의 경험담이나 팁이 있다면 공유해 주세요!