돼지갈비 가게 운영 시 덕트와 공사 관련 고민 > 질문게시판

안녕하세요, 창업을 준비하고 있는 분들께 질문 드립니다.
현재 다른 메뉴로 운영 중인 가게를 돼지갈비 전문점으로 전환하고자 합니다. 기존에 천장에 디퓨저 10개와 시스템 에어컨 2개를 사용하고 있는데, 로스타와 덕트 문제로 고민이 많습니다.
착화식 로스타를 고려하고 있는데, 하향식으로 설치할 경우 바닥 공사를 피할 수 있을까요? 타일을 모두 교체해야 하는지 궁금합니다. 상향식으로 설치하면 기존 디퓨저로도 충분히 공기 순환이 가능할지요?
또한, 자바라 덕트를 사용하지 않고 바닥 공사 없이 설치할 수 있는 방법이 있을지 조언 부탁드립니다. 감사합니다!