냉장 삼겹살 보관 방법과 팁 > 질문게시판

삼겹살을 많이 주문하셨군요! 고기를 신선하게 보관하는 것은 매우 중요합니다. 냉장 보관 중인 삼겹살은 1~2일 이내에 소비하는 것이 가장 좋습니다.
만약 당장 소비하지 않을 계획이라면 냉동 보관을 추천드립니다. 냉동 시에는 고기의 신선함을 잘 유지할 수 있고, 최대 3개월까지 보관이 가능합니다.
냉동하기 전에는 고기를 적절한 크기로 나누어 포장하고, 공기를 최대한 제거해 진공 포장하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 냉동 상태에서도 맛과 질감을 유지할 수 있습니다.
추가로, 냉동 삼겹살을 해동할 때는 냉장고에서 서서히 해동하는 것이 가장 안전하며, 다시 얼리지 않는 것이 중요합니다. 잘 보관하셔서 맛있게 드세요!