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양념대패소스 개발에 대한 고민
2024.07.26
조회수 463
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안녕하세요, 대패집을 운영하고 있는 창업자입니다.
최근에 양념대패를 메뉴에 추가해볼까 고민 중입니다. 시판용 소스를 사용할지, 아니면 직접 개발할지를 두고 고민하고 있습니다.
시판용 소스를 선택할 경우, 어떤 제품들이 좋을지, 그리고 어떤 맛이 고객들에게 더 인기가 있을지 궁금합니다. 반면, 직접 개발할 경우에는 어떤 재료와 비율로 만드는 것이 좋을지 조언을 받고 싶습니다.
고수님들의 다양한 의견과 경험담을 듣고 싶습니다!
최근에 양념대패를 메뉴에 추가해볼까 고민 중입니다. 시판용 소스를 사용할지, 아니면 직접 개발할지를 두고 고민하고 있습니다.
시판용 소스를 선택할 경우, 어떤 제품들이 좋을지, 그리고 어떤 맛이 고객들에게 더 인기가 있을지 궁금합니다. 반면, 직접 개발할 경우에는 어떤 재료와 비율로 만드는 것이 좋을지 조언을 받고 싶습니다.
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