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소갈비 선택 시 고려해야 할 사항
2024.07.26
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안녕하세요, 소갈비를 운영하고 계신 분들께 질문 드립니다.
소갈비찜을 준비하면서 호주산 소갈비를 사용할지 고민 중입니다. 호주산 소갈비는 품질이 좋고 육질이 부드럽다고 알려져 있는데, 가격이 좀 비쌉니다.
여러분들은 어떤 부위를 주로 사용하시나요? 그리고 호주산 소갈비의 장단점에 대해 조언해 주시면 정말 감사하겠습니다!
또한, 소갈비찜을 할 때 어떤 양념이나 조리법이 가장 효과적인지 추천해 주시면 좋겠습니다.
소갈비찜을 준비하면서 호주산 소갈비를 사용할지 고민 중입니다. 호주산 소갈비는 품질이 좋고 육질이 부드럽다고 알려져 있는데, 가격이 좀 비쌉니다.
여러분들은 어떤 부위를 주로 사용하시나요? 그리고 호주산 소갈비의 장단점에 대해 조언해 주시면 정말 감사하겠습니다!
또한, 소갈비찜을 할 때 어떤 양념이나 조리법이 가장 효과적인지 추천해 주시면 좋겠습니다.
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