갈비탕 시식 후기와 운영 팁 > 프랜차이즈 후기

최근에 갈비탕을 시식할 기회가 있었는데 정말 기대 이상이었습니다!
1.3kg의 갈비탕이 냄비에 꽉 차서 나왔고 양도 넉넉해서 두 사람이 충분히 나눠 먹을 수 있었습니다. 신랑과 함께 나눠 먹으며 고기와 국물의 조화가 일품이었어요.
2. 국물은 맑고 기본 간이 되어 있어서 따로 소금을 추가할 필요가 없었습니다. 하지만 고기는 조금 질겨서 가위를 사용해야 했던 점은 아쉬웠습니다. 앞으로는 고기의 익힘 정도를 조절하는 것이 중요할 것 같아요.
3. 또한 갈비탕에 파와 고추를 듬뿍 넣으니 더욱 맛있더라고요!
4. 마지막으로 갈비탕과 함께 제공된 김치도 훌륭했습니다. 중국산 찌개용 맛김치가 정말 잘 어울렸어요. 앞으로 가게 운영 시 이렇게 좋은 재료를 활용하는 것도 고객 만족도를 높일 수 있는 방법이겠죠?
여러분도 좋은 재료와 조리법으로 맛있는 갈비탕을 만들어 보세요!