혼술 손님과의 소통 > A/S

최근에 혼자 오신 손님이 고기 6인분에 소주 2병 찌개와 공기밥을 드시고 가셨습니다. 그 손님은 혼자서 이렇게 많이 드시고는 죄송하다고 하시면서 추가로 25000원을 더 주셨습니다. 이런 경우 저는 당황스러워서 어떻게 해야 할지 고민이 되더군요.
이런 상황에서 여러분은 어떻게 대처하시나요? 추가로 받은 돈은 받아야 할지 아니면 손님에게 돌려줘야 할지 고민입니다. 손님이 감사하다고 주신 것이라면 그 마음을 존중해줘야 할까요? 아니면 가게 운영 측면에서 문제가 될 수 있을까요? 여러분의 의견을 듣고 싶습니다!