가게 운영 중 플라스틱 용기의 문제 > A/S

최근 가게 운영을 하면서 느낀 점이 있습니다.
플라스틱 용기를 사용할 때 특히 불 근처에 두는 것이 얼마나 위험한지 다시 한번 깨달았습니다.
상추그릇과 파채그릇을 불 가까이에 두면 플라스틱이 녹아내리면서 불쾌한 냄새가 나고 고객님들께서 요청하신 파채를 전달하기도 어렵습니다.
더군다나 깨진 파채 앞접시가 몇 개나 되는지 모르겠네요.
이런 문제를 해결하기 위해서는 내구성이 강한 용기를 사용하거나 불과의 거리를 두는 방법을 고려해야 할 것 같습니다.
가게 운영을 하면서 작은 부분들이 큰 문제로 이어질 수 있다는 것을 다시 한번 느끼게 됩니다.
여러분은 어떻게 해결하고 계신가요?