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손님과의 소통이 중요하네요

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최근에 비슷한 상황을 겪었습니다. 저희 가게에 4명이 오셔서 2인분만 주문하셨는데 저희는 인원수에 맞춰서 적정량을 주문해주시는 것이 좋다고 설명드렸습니다.
손님께서는 처음에는 이해하지 못하시더니 결국 저희의 설명을 듣고 대짜로 주문해주셨습니다.
이처럼 손님과의 소통이 정말 중요하다는 것을 느꼈습니다. 메뉴판에 명확히 1인 1메뉴라고 기재해두는 것도 좋은 방법이겠지만 직원들이 적극적으로 설명해드리는 것도 큰 도움이 될 것 같습니다.
물론 손님들이 불편함을 느끼지 않도록 배려하는 것도 중요하겠죠.
여러분은 어떻게 생각하시나요?
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댓글목록1

음식평론가님의 댓글

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그런 경우에는 메뉴판에 명확히 표시해두는 게 좋을 것 같아요!
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