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피크 시간에 고객 관리하기
2024.08.23
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최근에 가게에서 피크 시간에 손님 두 분이 기본 2인분과 음료수 1개를 주문하시고 4시간 30분째 계시고 계신 상황이 발생했습니다.
이런 경우 가게 운영에 있어 여러 가지 고민을 하게 되는데요. 우선 피크 시간에는 많은 손님들이 대기하고 있을 수 있기 때문에
시간 제한을 두는 것이 필요할 수 있습니다.
또한 손님에게 불편을 주지 않으면서도 다른 손님을 위해 자리를 비워달라고 요청하는 방법도 고민해봐야 합니다.
이런 상황을 어떻게 대처해야 할지 다른 분들의 경험이나 조언을 듣고 싶습니다!
이런 경우 가게 운영에 있어 여러 가지 고민을 하게 되는데요. 우선 피크 시간에는 많은 손님들이 대기하고 있을 수 있기 때문에
시간 제한을 두는 것이 필요할 수 있습니다.
또한 손님에게 불편을 주지 않으면서도 다른 손님을 위해 자리를 비워달라고 요청하는 방법도 고민해봐야 합니다.
이런 상황을 어떻게 대처해야 할지 다른 분들의 경험이나 조언을 듣고 싶습니다!
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