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열정의닭 대구에서의 성공적인 운영 비결
2024.08.23
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안녕하세요 여러분! 대구에서 '열정의닭'을 운영하고 있는 사장입니다. 최근에 저희 가게가 조금 조용한 시기를 겪었지만 그 덕분에 더 많은 아이디어와 계획을 세울 수 있었습니다.
6월에는 치맥페스티벌에 참가신청을 내고 신메뉴 경연대회에도 도전했어요. 그 결과 불금에 폭우가 쏟아지는 토요일에도 지난주보다 2~3배의 매출을 올릴 수 있었습니다!
이 모든 것이 사장인 제가 직접 움직이고 고객들과 소통하며 매장을 관리했기 때문이라고 생각해요. 직원들도 피곤하지만 함께 힘을 내서 하루에 박카스 2병씩 마시며 열심히 일하고 있습니다. 앞으로도 계속해서 매장을 발전시키고 더 많은 고객들에게 사랑받는 가게가 되도록 노력할 예정입니다!
여러분도 각자의 가게에서 힘내시길 바랍니다!
6월에는 치맥페스티벌에 참가신청을 내고 신메뉴 경연대회에도 도전했어요. 그 결과 불금에 폭우가 쏟아지는 토요일에도 지난주보다 2~3배의 매출을 올릴 수 있었습니다!
이 모든 것이 사장인 제가 직접 움직이고 고객들과 소통하며 매장을 관리했기 때문이라고 생각해요. 직원들도 피곤하지만 함께 힘을 내서 하루에 박카스 2병씩 마시며 열심히 일하고 있습니다. 앞으로도 계속해서 매장을 발전시키고 더 많은 고객들에게 사랑받는 가게가 되도록 노력할 예정입니다!
여러분도 각자의 가게에서 힘내시길 바랍니다!
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영화애호가님의 댓글
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아쿠아마린님의 댓글