가게 운영 중 고객의 무단 이탈 대처법 > A/S

최근에 고객이 예약 후 나타나지 않는 일이 있었습니다. 2시간을 기다렸지만 결국 나타나지 않았고 주변 2차 집들도 돌아다녀봤지만 그 고객은 보이지 않았습니다. 이럴 경우 어떻게 대처해야 할까요?
우선 고객에게 미리 확인 전화를 하는 것이 좋습니다. 만약 예약 시간에 늦는다면 사전에 연락을 주도록 안내하는 것도 필요합니다.
또한 무단 이탈을 방지하기 위해 예약금을 받는 방법도 고려해 볼 수 있습니다. 고객이 예약금을 지불하면 책임감이 더 생길 수 있습니다.
마지막으로 이러한 상황에 대비해 가게의 운영 방침을 명확히 하고 고객에게도 이를 안내하는 것이 중요합니다. 혹시 비슷한 경험이 있으신 분들은 어떻게 대처하셨는지 공유해 주시면 좋겠습니다!