손님 관리의 중요성 > A/S

안녕하세요 창업자 여러분!
최근에 1시 30분에 손님이 4분 오셨다가 저녁 손님과 바통 터치하고 가신 경험이 있었습니다. 이런 경우 청소도 제대로 못 하고 다음 손님을 맞이하는 데 어려움을 겪게 되더라고요.
이런 상황을 방지하기 위해서는 손님 관리가 매우 중요합니다. 손님이 오시는 시간대를 미리 파악하고 그에 맞춰 준비를 철저히 해야 합니다. 예를 들어 예약 시스템을 도입하거나 손님이 자주 오는 시간대를 분석하여 인력을 적절히 배치하는 것이 좋습니다.
또한 손님이 떠난 후에는 신속하게 청소를 진행할 수 있는 시스템을 마련해두면 좋겠어요. 이렇게 하면 다음 손님을 맞이하는 데에 더 수월할 것입니다. 여러분은 어떤 방법으로 손님 관리를 하고 계신가요? 의견을 나눠보아요!