착화실 덕트 설치 고민 > 에어콘

안녕하세요 창업을 준비 중인 여러분!
최근에 착화실에 덕트를 설치할지 말지 고민하고 있습니다. 착화실은 주방 옆에 위치하고 손님 화장실과 홀이 연결되어 있어요. 저는 숯대감 착화기 1대를 놓을 예정인데 창문으로 연기를 빼는 것도 고려 중입니다.
덕트를 설치하는 것이 정말 필요한지 아니면 그냥 창문으로 해결할 수 있는지 여러분의 경험이나 조언을 듣고 싶어요. 고깃집을 운영하는 지인도 덕트를 설치했지만 그 효과에 대해선 잘 모르겠다고 하더군요. 혹시 착화실에 덕트를 설치한 경험이 있으신 분이 있다면 어떤 점이 좋았고 어떤 점이 불편했는지 공유해 주시면 감사하겠습니다!