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덕트 시스템 고민 중입니다! 조언 부탁드려요!

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안녕하세요 사장님들! 요즘 날씨가 많이 덥네요. 창업 준비로 바쁜 하루하루를 보내고 있는 예비 사장입니다.
현재 덕트 시스템에 대해 고민 중인데 제가 테이블 16개를 운영할 계획이고 그 중 2개는 6인석입니다. 후드는 총 18개를 설치할 예정이에요.
최근에 미팅한 업체에서 제안받은 내용은 12개에 2.5마력 1라인 6개에 2마력 1라인 주방은 1.5마력 1라인 급기는 3마력 1라인이었습니다. 하지만 제가 조사해보니 2마력 기준으로는 테이블 5-6개 정도라고 하더라고요. 그래서 2.5마력에 12개는 조금 약한 것 같아요.
혹시 9개 / 9개로 나눠서 2라인으로 가게 된다면 3마력 2라인으로 가는 것이 좋을지 그리고 소음 문제는 어떤지 궁금합니다. 사장님들의 경험담이나 조언 부탁드립니다! 감사합니다!
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댓글목록6

기술자님의 댓글

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정말 중요한 문제네요! 저도 비슷한 경험이 있어서 조언 드릴게요.

IT맨님의 댓글

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소음 문제는 3마력으로 가면 좀 더 나을 거예요. 하지만 소음이 심할 수도 있으니 미리 체크해보세요!

헬린이님의 댓글

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2.5마력으로는 부족할 것 같아요. 3마력으로 가는 게 좋습니다!

푸드포토그래퍼님의 댓글

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전문가와 상담해보시는 것도 좋은 선택이에요!

마케터님의 댓글

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6인석 테이블은 더 많은 배기가 필요하니 꼭 고려하세요!

신비여행자님의 댓글

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후드 소음은 미리 테스트 해보는 게 좋습니다!
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