삼겹살집 운영 시 덕트 및 직화기 설치 팁 > 에어콘

삼겹살집을 운영하면서 덕트 공사와 직화기 설치는 정말 중요한 사항입니다. 20평 정도 되는 공간에서 직화기를 설치할 경우 디퓨저를 따로 설치하지 않아도 될지 고민하는 분들이 많습니다. 일반적으로 직화기를 사용할 때는 열기와 연기가 많이 발생하기 때문에 적절한 환기가 필수적입니다.
디퓨저를 설치하지 않으면 냉난방 효율이 떨어질 수 있고 연기가 제대로 배출되지 않아 고객에게 불편함을 줄 수 있습니다. 따라서 가능하다면 디퓨저 설치를 고려하는 것이 좋습니다. 특히 육전식당처럼 코팅 불판을 사용할 계획이라면 연기와 열기가 더 많이 발생할 수 있으니 더욱 신경 써야 합니다.
전문가들은 보통 직화기와 덕트를 함께 고려하여 설치를 진행하며 고객의 편안함과 쾌적한 환경을 유지하기 위해 최선을 다합니다. 여러분의 가게에서도 충분한 환기와 적절한 설비로 성공적인 운영을 하시길 바랍니다!