가스 삼겹살집에서 주름관 사용의 장단점 > 에어콘

최근에 가스 삼겹살집 운영을 고민하고 있는 예비 창업자입니다. 숯불을 사용하는 고깃집에서는 테이블에 주름관을 설치하는 경우가 많습니다. 하지만 가스 삼겹살집에서는 주름관을 사용하는 사례가 적은 것 같아요.
주름관을 설치하면 연기와 냄새를 줄일 수 있다는 장점이 있지만 고객들이 시각적으로 불편함을 느낄 수도 있습니다. 또한 주름관을 설치하는 비용과 유지 관리도 고려해야 할 요소입니다.
저는 개인적으로 주름관을 설치해보는 것이 좋다고 생각합니다. 고객들이 좀 더 쾌적한 환경에서 식사할 수 있다면 재방문율도 높아질 것 같아요. 여러분은 어떻게 생각하시나요? 주름관 설치에 대한 경험이나 조언이 있다면 공유해 주세요!